Nuestra empresa nació de la pasión de un hombre por los océanos. Ben, nuestro fundador, fue biólogo marino. Le preocupaba el declive de la vida en el mar desde que lo estudió por primera vez hace 25 años.
Se preguntarán qué tiene que ver la producción de proteínas y abono a partir de residuos. La razón es sencilla. Se saca mucho pescado del océano para alimentar a los animales.
En 2020, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) informó de que del total mundial de capturas pesqueras, 97 millones de toneladas, 22 millones se destinaban a fines no alimentarios, principalmente a la producción de harina y aceite de pescado. Esto es claramente una mala idea, y sin embargo continúa.
Así que parte de la razón por la que creamos esta empresa es intentar atajar ese problema. Si podemos alimentar a los animales con residuos que normalmente se queman, creemos que podemos marcar la diferencia para los mares y las importantes criaturas que viven en ellos.
Estaba trabajando en proteínas de insectos hace unos años cuando Ben y yo empezamos a hablar de la necesidad de una empresa como la nuestra. A través de mi otra empresa, Innovation Forum, presidía conversaciones con grandes empresas, productores de insectos, minoristas y otros, sobre el potencial para desarrollar el mercado de proteínas alternativas.
Ben y yo trabajamos juntos hace más de 20 años, creando y construyendo una start-up de tecnología de automoción que finalmente se vendió por $20m USD.
Somos amigos desde hace más tiempo. Gracias al trabajo que realizamos en 2021, me di cuenta de que se le había ocurrido una idea que había que llevar a cabo: crear IBG.
Ben llevaba diez años investigando la zona y esperando el momento oportuno para crear una empresa de proteínas de insectos.
Lo primero que hicimos fue llamar a Ignacio, ahora nuestro Director General. Él y yo hemos trabajado juntos durante 15 años en sus distintas funciones y en las mías, sobre todo en Innovation Forum, y Ben y él son buenos amigos.
El trabajo de Ignacio siempre ha girado en torno a las cadenas de suministro sostenibles, como la mía. Rápidamente vio la oportunidad y se unió a nuestro equipo inicial, tan entusiasmado como nosotros con las perspectivas de utilizar los residuos para crear valor y desplazar insumos insostenibles para piensos y fertilizantes.
A continuación ocurrieron dos cosas fundamentales. La primera fue que Ben hizo un viaje a Andalucía (España) y condujo durante días por el paisaje olivarero.
Nos llamó a Ignacio y a mí y nos dijo que había encontrado exactamente el lugar donde íbamos a investigar nuestros productos y a poner en marcha nuestros planes: En el campo de olivos, en el corazón de España.
Lo segundo que hicimos, una vez que empezamos a modelar nuestros números y a reunir capital para nuestro plan de negocio, fue incorporar a nuestro Director Financiero, Phil. Puede que sea una de las mejores decisiones que hayamos tomado.
Necesitábamos un especialista en el que confiáramos y que estuviera dispuesto a unirse a nosotros, y Ben y Phil habían trabajado juntos con éxito en empresas anteriores.
Así es como empezamos. Si quieres saber más sobre nuestros progresos, echa un vistazo a las entradas más recientes de nuestro blog.