Fred Muzzi aporta a InsectBiotech más de 16 años de experiencia en entomología y consultoría global. Experto en producción sostenible de alimentos y piensos, está especializado en el uso innovador de larvas de mosca soldado negra (BSF) para convertir residuos en recursos valiosos. Tras haber vivido en siete países, Fred ha llevado con éxito operaciones de producción de insectos desde proyectos piloto hasta empresas a gran escala. Su experiencia incluye la dirección de iniciativas mundiales de tecnología de insectos, como el Programa Mundial de Mosquitos, la ampliación de operaciones en la empresa australiana de larvas de mosca soldado negra Bardee, y la consultoría para importantes empresas alimentarias mundiales sobre abastecimiento sostenible de ingredientes.
