Acabamos de contratar a nuestro primer experto en insectos. Se llama Fred y va a dirigir nuestro trabajo sobre cómo las larvas de la mosca soldado negra convertirán eficazmente los residuos en productos de alto valor para InsectBiotech.
Fred es experto en producción sostenible de alimentos y piensos. Está especializado en el uso innovador de la mosca soldado negra (BSF) para convertir residuos en recursos valiosos.
Por suerte para nosotros, Fred tiene más de 16 años de experiencia en entomología y consultoría global. Ha vivido en siete países y ha llevado con éxito las operaciones de BSF desde proyectos piloto hasta empresas comerciales a gran escala. Ha conseguido una reducción significativa de los residuos y una producción de proteínas de alta calidad. Justo el tipo de colega que necesitamos ahora en el IB.
Esto es lo que va a hacer con nosotros y por qué se ha unido al IB.
Le hice algunas preguntas, a continuación, y esto es lo que dijo:
¿Por qué se ha unido a nosotros?
"Me uní a InsectBiotech (IB) porque estoy profundamente comprometido con la agricultura sostenible y las soluciones innovadoras de gestión de residuos. El enfoque pionero de IB en el uso de larvas de mosca soldado negro (BSF) para transformar los residuos en recursos valiosos, en particular mediante el aumento de la digestibilidad de las materias primas de bajo valor nutritivo, se alinea perfectamente con mi misión y ambición de contribuir a revolucionar los sistemas de producción de alimentos y piensos."
¿Por qué firmar ahora con una start up en nuestra fase?
"La oportunidad de contribuir a los ambiciosos objetivos de IB en la promoción de la agricultura circular y regenerativa, especialmente utilizando residuos agrícolas infrautilizados, y de formar parte de una empresa con una sólida estrategia de sostenibilidad y unos fundadores apasionados, conocedores e inspiradores, fue una razón de peso para unirme"
¿Cuál es su experiencia en este espacio?
"Tengo más de 16 años de experiencia en entomología y consultoría a escala mundial y en siete países. Me he especializado en biotecnología para apoyar la producción masiva de insectos, incluida la aplicación innovadora de la BSF para convertir residuos en proteínas y fertilizantes de alta calidad.
Entre los aspectos más destacados de mi carrera se incluyen la dirección de una empresa emergente australiana hasta convertirla en la mayor instalación de BSF del país y la contribución a iniciativas mundiales como la Programa Mundial contra los Mosquitos. Además, he asesorado a gigantes de la industria como Unilever y PepsiCo en materia de abastecimiento responsable y prácticas sostenibles, aportando estos conocimientos y experiencia a IB".
¿Qué va a hacer exactamente en InsectBiotech?
"Como Jefe de Entomología de IB, dirigiré el desarrollo de nuestro uso único e innovador de la tecnología de la mosca soldado negra (BSF). Mis responsabilidades incluyen la supervisión de los proyectos de desarrollo en colaboración con nuestros socios de la industria y la universidad, garantizando un rendimiento óptimo del sustrato para altos ratios de conversión, e impulsando los esfuerzos de investigación para mantenernos a la vanguardia de los avances en proteínas de insectos".
En resumen, el principal objetivo para los próximos meses es perfeccionar nuestra "salsa especial" y los procesos de producción únicos que transforman los residuos poco nutritivos y con escaso valor comercial en materia prima óptima para las larvas de la mosca soldado negra."
"También dirigiré ensayos y exploraré oportunidades comerciales para los subproductos de la BSF, como el abono a base de cenizas, y prestaré apoyo técnico para la adquisición de equipos y la planificación de instalaciones. Participando activamente en los debates del sector e informando de nuestros avances, contribuyo a situar a IB como líder en este campo. Mi papel es esencial para fomentar la innovación y alcanzar nuestros objetivos de sostenibilidad."
¿Cómo cree que trabajar con nosotros le ayudará a conseguir sus objetivos?
"Con IB, mi objetivo es ampliar los límites de lo que es posible con la tecnología BSF. Mi objetivo es mejorar significativamente nuestras capacidades de procesamiento de residuos y establecer a IB como líder mundial en la producción sostenible de alimentos y piensos. Espero impulsar innovaciones que establezcan nuevos estándares industriales de sostenibilidad y eficiencia, contribuyendo a un futuro más sostenible a través de nuestra tecnología y prácticas de vanguardia."
¿Hacia dónde nos ve dentro de cinco años? ¿Cómo podemos tener la repercusión que queremos?
"Dentro de cinco años, IB será un líder mundial en el sector de la bioconversión, reconocido por sus prácticas innovadoras y sostenibles. Para lograrlo, debemos seguir innovando y ampliando nuestras operaciones, manteniendo al mismo tiempo altos niveles de calidad y cumplimiento. Será crucial crear asociaciones sólidas y comunicar eficazmente nuestra misión y nuestros éxitos".
Al educar al sector y a las partes interesadas de la industria sobre los beneficios y procesos de la bioconversión de BSF, podemos impulsar una adopción más amplia y crear un impacto positivo significativo en los sistemas mundiales de gestión de residuos y producción de alimentos."
El potencial de las larvas BSF para bioconvertir residuos es extraordinario. Pero para mucha gente es difícil entender cómo funciona el proceso. ¿Qué podemos hacer en el IB y en la industria para contarlo mejor y con claridad?
"Para transmitir eficazmente la historia de la bioconversión de la BSF, debemos dar prioridad a una comunicación clara, atractiva y accesible. Esto implica crear contenidos visuales que muestren el ciclo de vida y el proceso de conversión de residuos de las larvas de BSF, compartir historias de éxito y estudios de casos que muestren beneficios tangibles, y comprometer a la comunidad agrícola a través del desarrollo conjunto y la comunicación transparente".
Simplificar los fundamentos científicos de la tecnología BSF y destacar sus ventajas medioambientales y económicas contribuirá a desmitificar el proceso y a fomentar una mayor aceptación. Al asociarnos con los líderes del sector y los primeros en adoptarla, centrados en sistemas agrícolas y de producción sostenibles, podemos desarrollar casos empresariales convincentes con un retorno de la inversión innegable, impulsando una mayor adopción de nuestros productos y servicios de tratamiento de residuos.
Además, el aprovechamiento de las redes sociales, las plataformas interactivas, las organizaciones del sector y las asociaciones con instituciones educativas amplificarán nuestro mensaje y pondrán de relieve el potencial revolucionario de las larvas BSF."
Estamos deseando trabajar con Fred en los próximos años. Si desea trabajar con nosotros, consulte nuestro Página de LinkedIn y siga nuestro trabajo. Pronto publicaremos más vacantes.
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